だし巻き卵のサンドイッチ☆未来育デイ
こんにちは。イベントの日ではありませんが、未来育デイでプチクッキングを行いました。
この日は利用の子が少なかったこともあり、自分の卵焼きは自分で１から作っておやつにしました。
材料も作り方もとってもシンプル(^^)♩
☆材料（1人分）☆
１．卵（1個）
２．だし（５ｇ程度）※今回は本だしの粉末を使用しました
３．水（少量）
４．バター（５ｇ）
４．チーズ（お好みで）
５．食パン（２枚）※サンドイッチ用のものを使用しました
☆作り方☆
①卵を割ってだしの粉末が見えなくなるまで混ぜる
②コップに薄く張った水を入れ、混ぜる
③フライパンをあたためバターをひき、まんべんなく広げる
④卵液を半分入れ箸で大きくかき混ぜる
⑤チーズ入りにしたい子はチーズをちぎって卵に乗せる
⑥フライパンの端に寄せ、真ん中に残りの半分の卵液を入れる
⑦④⑤と同じように調理する
⑧端に寄せた卵焼きをひっくり返し、お皿に乗せる
「みんなの家の卵焼きには何を入れますか？」と職員が質問をすると、「塩を入れます」「しょうゆが入っています」「砂糖も入れるかな？」と子どもたち。
だしの粉末は初めて見る子も多かったようで、「ごま…？」との声も( *´艸｀)
「いいにおーい！」「おいしそう！」とワクワクした様子で調理をすすめる子どもたちでした。
「今日使ったのはごまじゃなくて、”だし”だよ！」と何度か伝えました。
自分で混ぜて、焼いて、パンに挟んだ卵焼き。「おいしい！！！」と大満足の様子でした。
「家でも作りたいので紙に書いてください。」との要望があったので、紙に書いて渡しました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね(^_-)-☆ （土屋）